ELDER BLOOM
Ingrédients
- 4 cl Liqueur de Bergamote VEDRENNE
- 2 cl Liqueur de Fleur de Sureau VEDRENNE
- 3 cl jus de citron jaune
- 1,5 cl sirop de miel d’acacia
- 3 gouttes de bitter citron
- 2 cl aquafaba ou blanc d’oeuf
Préparation
- Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients avec un glaçons pour effectuer un dry shake.
- Remplir ensuite le shaker de glaçons et shaker quelques secondes.
- Verser le contenu du shaker dans un verre à l’aide d’une passoire à cocktails.
- Décorer le verre une goûte de bitter citron et un zeste de citron.
Difficulté
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